Nefis Tavuklu Wrap

Nefis Tavuklu Wrap Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet lavaş
• 1 adet tavuk göğüs (dört dilim çıkmalı)
• 2 adet yumurta
• Yeteri kadar un
• Yeteri kadar galeta unu
• 4 adet kornişon turşu
• Tel peyniri/kaşar peyniri/cheddar
• 4 yemek kaşığı BBQ sos
• Ketçap
• Mayonez
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Nefis Tavuklu Wrap Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Hem yapımı çok kolay hem de özellikle çocukların bayılacağı hamburgere alternatif bir tarifle tanışmaya hazır olun.

Şinitzellerimizi hazırlamakla başlayalım. Göğüs etini yaklaşık bir parmağı geçmeyecek şekilde ince ince dilimleyelim. Her bir wrap için bir dilim şinitzel gerekiyor, hazırlığımızı buna göre yapalım. Yumurtayı çırpıp geniş bir kaseye alalım. İki ayrı geniş kasede unu ve galeta ununu hazır edelim. Önce una, sonra yumurtaya ve ardından galeta ununa bulayarak hazırlığı tamamlayalım. Geniş bir tavayı yüksek ateşte önce iyice ısıtalım, sonra tereyağı ve sıvı yağı koyup orta ısıya alalım. Kızartma işlemini her yüzde maksimum 3 dakika olacak şekilde tamamlayalım. Altın rengini aldıklarında tamamlanmış olacaktır.

Tavukları tavadan aldıktan sonra aynı tavanın içerisine 4 yemek kaşığı BBQ sosu dökelim. Altını kapatıp sadece sosun ısınmasını sağlayalım. Ardından birer parmak kalınlığında julyen kestiğimiz tavuklarımızı atıp iyice soslayalım.

Ekmek tahtasının üzerine lavaşımızı koyalım. Önce tavuklardan birkaç parça, sonra dilimlenmiş peyniri, turşuyu ve daha sonra ketçap mayonezi ekleyerek dürüm şeklinde baş ve ucu kapanacak şekilde saralım.

Önceden ısınmış tost makinasında üzerleri çıtır olana kadar üzerine hafif baskı uygulayarak hazırlama işlemini tamamlayalım.

Afiyet olsun!