Nefis Tombik Mantı
Nefis Tombik Mantı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet milföy
- 150 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 tutam sarımsak tozu
- Tuz, karabiber, pulbiber, 50 gr tereyağı
Nefis Tombik Mantı Tarifi'nin Yapılışı
- Milföyler uzunlamasına ve enlemesine oklavı yardımı ile açılır. ( biz küçük ve tombik olarak sevdiğimiz için böyle yapıyoruz. Siz büyüklüğünü ve şekil verebiliyorsanız şeklini değiştirerek keyfinize göre yapabilirsiniz. ).
- Kıymayı küçük kabımıza koyuyoruz soğanı içerisine rendeliyoruz. ( annem 1/2 domates rende de koyuyor bazen güzel oluyor. ) tuz ve karabiber ilave ediyoruz.
- Hamurlarımıza bir tutam yerleştiriyoruz ve el yardımı ile yuvarlak hale getiriyoruz.
- Milföyler biraz ıslak olabiliyor. Un serperek kullanmanızı tavsiye ederim.
- Üzeri için salça, pulbiber ve az tereyağını tavada kavuruyoruz. Tavaya az suda eklerseniz salçanız güzelce eriyecektir.
- Yoğurda bir tutam kuru nane ekleyerek mantımızın üzerine serpiyoruz ve salçalı sosumuz ile birlikte servis ediyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
