Nefis Tuzlu Kurabiye

Nefis Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 250 gr tereyağ /margarin
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
• 1 tatlı kaşığı çörekotu
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tutam dereotu

Nefis Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda ısısında olan margarin ve yumurta el yardımıyla karıştırılır.
2. Daha sonra sirke tuz şeker ilave edilir karıştırılır.
3. En son un ve kabartma tozu da eklenir ve yoğurulur.
4. Yoğrulan hamur 2 eşit parçaya bölünür.
5. Birine toz biber çörek otu, diğerine dereotu eklenip yoğurulur.
6. Yoğurulan hamurlardan şerit şekli elde edilir ve bıçak yardımıyla kare kare kesilir. Tepsiye dizilir.
7. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
8. 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
   Afiyet olsun.