Nefis Yumuşacık Peynirli Çörekler

Nefis Yumuşacık Peynirli Çörekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 yemek kaşığı ılık su
• Yarım yaş maya
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 2 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

İçi için

• Peynir
• Yağlamak için tereyağ veya sıvı yağ

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Nefis Yumuşacık Peynirli Çörekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suyun içine maya ve şekeri koyup 10 dk dinlendirdim vaktiniz yoksa eritmeniz yeterli.
2. Bir kap içine un tuz kabartma tozunu koydum ortasını açıp sıvı malzemelerini koyup yoğurdum.
3. Üzerini kapatıp mayalanmasını bekledim.
4. 3 bezeye ayırdım bezenin birini büyükçe açtım yağladım. Peyniri ufak ufak parçalar haline getirdim açıp yağladığım hamurun içine serpiştirdim.
5. Rulo şeklinde sardım.
6. Sonrada kendi etrafına rulo şeklinde doladım.
7. Bezeleri bu şekilde hazırladım bezenin birini tepsi boyunda açıp yağlı kağıt serdiğim tepsiye koydum.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişirdim.