Nefiss!!! Fırında Kıymalı Krep Böreği Kesin Deneyin (Videolu)

Nefiss!!! Fırında Kıymalı Krep Böreği Kesin Deneyin (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı tepeleme un
• Yarım su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç harcı için malzemelee;

• 200 gram kıyma
• 1 adet küçük soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Nefiss!!! Fırında Kıymalı Krep Böreği Kesin Deneyin (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep için yumurtayı kırıp çırpıyoruz.
2. Sütü, suyu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Yağı unu ekleyip topaklanması geçene kadar karıştırıyoruz.
4. Tavayı fırçayla yağlayıp hamuru kepçeyle döküyoruz ince olması için tavada yayıyoruz.
5. Hazırlanan kreplerinin sertleşmemesi için üzerini bir poşetle kapatıyoruz.
6. İç harcı için; Tavaya yağı döküp soğanları ekliyoruz ve rengi değişene kadar kavuruyoruz.
7. Kıymayı ilave edip 10 dk pişiriyoruz baharatları ekleyip birkaç dk pişirdikten sonra 10 dk soğumaya bırakıyoruz.
8. Kreplerin içine iç harcı ekleyip bohça gibi kapatıyoruz.
9. Üzerine bol kaşar peyniri serpiyoruz. 200 derecelik ısıtılmış fırında kaşar peyniri kızarana kadar bekletiyoruz.

Herkese afiyet olsun 😋😋.