1 adet küçük doğranmış şeftali yada farklı bir meyve
Negrolu Kümbet Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle kekimizi hazırlayalım yumurtayı şekerle şeker eriyene kadar çırpalım.
Sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip bir miktar daha çırptıktan sonra tüm kuru malzemeleri karıştırıp harca ilave edip kaşık yardımıyla karıştıralım. Ben küçük yuvarlak kelepçeli kalıp kullandım ama büyüğüne de olur 170 derecede kontrollü bir şekilde pişirelim.
İçi için ; Krem şantiyi sütle güzelce çırpalım bisküvi halley ve şeftaliyi doğrayıp karıştırıp buzdolabında dinlendirelim.
Kek pişip soğuduktan sonra ortadan ikiye keselim üst tarafını elimizle küçük küçük parçalayalım yada robottan çekelim.
Alt tabanın kenarlarında 1 cm bırakarak içini hafifçe oyalım.
Krem şantili harcımızı üzerine boşaltarak kümbet şekli verelim parçaladığımız keki üzerine her tarafına gelecek şekilde el yardımıyla yerleştirelim.