Nevzine

Nevzine Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 paket kabartma tozu
• 3-5  damla sirke
• 100 gr tereyağı
• 50 gr margarin
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı pekmez

Nevzine Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi kaynatalım. Şerbetimiz soğuduktan sonra pekmezimizi ilave edelim.
Bütün malzemeleri karıştırıp hamuru muzu elimizle yoğuralım. Kulak memesi kıvamında olan hamurumuzu yağlanmış tepsiye yayalım. Mutlaka bıçakla dilimleyelim. 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Şerbet soğuk nevzine sıcak olacak şekilde her tarafına yayalım. Afiyet olsun.