Nevzine

Nevzine Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti İçin ;

• 2, 5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı üzüm pekmez

Hamuru İçin ;

• 125 g oda ısısında tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 3. 5 su bardağı un

Nevzine Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhabalar bu tatlıyı yeni duydum ve hemen denedim tam bir kış tatlısı tahinli pekmezli içinizi ısıtacak çay yanında enfes bir tatlı🙈☕️❄️

1. İşe şerbeti hazırlayarak başlayın kaynayan şerbetin altını kapatın ve sıcakken pekmezi ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
2. Hamur için bütün malzemeleri bi kapta karıştırın unun miktarını hamurun kıvamına göre arttırabilirsiniz.
3. Hamur kurabiye hamurundan biraz daha sert olmalı ama çok değil dağılmasın.
4. Ardından hamuru tepsiye elinizle yayın ve üstünü çatalla çizin ben yuvarlak borcam kullandım tam oldu .
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin tatlının ilk sıcağı çıkınca kesip soğuk şerbeti dökün.
6. Başta şerbet bana çok gibi geldi ama zamanla tatlı çekiyor şerbeti .
7. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin ben tahin ve fındık kullandım 🙂Afiyet olsun💁‍♀️