Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı tahin
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un

Şerbeti

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu
• Yarım su bardağı üzüm pekmezi

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetini yapalım. Küçük bir tencereye şeker,su ve limon suyunu alıp kaynamaya bırakalım.
2. Şerbeti 15 dk kaynattıktan sonra serin bi yere alıp içine pekmezi koyup karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
3. Hamuru için.Tereyağ sıvı yağ,süt,tahin,ceviz ve sirkeyi karıştıralım.
4. Kabartma tozu ve unuda yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Herhangi bir borcamı alt kısmını margarinleyip hamuru içine alıp elimizle yayalım.
6. Büyük servis çatalıyla hamura çizikler atalım.
7. Hafif ısınmış 170 derecelik fırında 25 dk üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Bu arada şerbeti soğumuş olacaktır.
8. İlk sıcağı çıkan tatlıya iyice soğumuş olan şerbeti dökelim ve iyice şerbetini çekmesini bekleyelim.
9. 1 gece beklerse tam oturur tatlı ama 3-4 saat te bekletebilirsiniz. Aceleniz varsa. Afiyetle ☺️#nevzinetatlısı #tatlıtarifleri #yemeksayfası #tatlısayfası.