Nişastalı Ağızda Dağılan Muhteşem Un Kurabiyesi

Nişastalı Ağızda Dağılan Muhteşem Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı ya da margarin(oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un 2-3 bardak kadar ( siz ölçülü kullanın)

Nişastalı Ağızda Dağılan Muhteşem Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı, sıvı yağ, yumurta, şeker kaba alınarak iyice karıştırılır. 15 dk kadar bu karışım bu şekilde bekletilir ki şeker iyice erisin. Şeker içinde eridiği zaman nişasta ve vanilya da eklenir en son kabartma tozu ve un da elenerek az az ilave edilir. Hamur yumuşak kulak memesi kıvamında olmalı. İstenilen şekil verilip 180 derece fırında 10-12 dk pişirilir.

Not:Hemen pişen bir kurabiye olduğu için bu süre yeterlidir.
***Bu tarifimi mutlaka denemelisiniz o kadar yumuşak ki ağızda dağılınca insana mutluluk veriyor :) Bana teşekkür edeceksiniz.