Nişastalı Çatlak Kurabiye

Nişastalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• 2 paket mısır nişastası + 2 yemek kaşığı daha nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Nişastalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak oda sıcaklığındaki malzemelerimizden margarin ile pudra şekerini iyice yoğuralım. Margarine pudra şekerini yedirene kadar. Ardından yumurtalarımızı kırıp yoğurmaya devam edelim. Un ve nişastanın yarısını döküp yoğuralım. Vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim. Tekrar kalan un ile nişastayı ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Yumuşacık bir hamur oluyor, zaten sizde göreceksiniz. Hamurumuzu elimizle yuvarlak bir şekil vererek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim. İşlem bittikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyelerimiz çatlayana kadar pişirelim. Yaklaşık 18 dakika sürdü pişme işlemi. Sizin fırınınız farklı pişirme süresi gösterebilir. Buradaki püf nokta kurabiyelerimizi sararmadan fırından almak. Kurabiyelerimizi fırından alıp 7-8 dakika sonra servis tabağına alıp ikram edelim. Enfes bir kurabiye tarifi. Mis gibi kokusu sarıyor mutfağı. Afiyet olsun.