Nişastalı Mısır Gevrekli Kurabiye (Lokumlu Kurabiye)

Nişastalı Mısır Gevrekli Kurabiye (Lokumlu Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ad margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• Kulak memesi kıvamında olacak kadar un 😍

Üzeri İçin ;

• Mısır Gevrekli ;
• 2 kaşık Ekmeğe sürülen çikolata (tablet çikolata da olur)
• Karamelli mısır gevreği
• 5 kaşık sıvı yağ

İncili ;

• Beyaz çikolata
• Çeşitli pasta süsleri (ben inci kullandım)

Nişastalı Mısır Gevrekli Kurabiye (Lokumlu Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hazırlama kabımıza önce margarin ve yumurtayı alıp elimizle karıştırıyoruz (margarin oda sıcaklığında olmalı)
2. Daha sonra yağ, pudra şekeri ve nişastayı ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Son olarak un ve kabartma tozunu alıp güzelce yoğuruyoruz.
4. Kıvamının yumuşak bir kıvamda olmasına dikkat ediyoruz.
5. İstediğimiz şekli verip 160, 170 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
6. Çatlayıp kızarmaya başlayınca çıkarıyoruz.
7. Üzeri için ; Soğuyunca beyaz çikolatayı benmari usulü eritip bir kaseye koyuyoruz ve üstten kurabiyeyi batırıyoruz ve üzerine de pasta süsünü döküyoruz.Veya çikolata ve sıvı yağı iyice karıştırıp inceltiyoruz kurabiyeyi çikolataya batırıp mısır gevreklerini üzerine doğru yavaş yavaş döküyoruz.Onlar yapılıyor zaten çikolataya. Ben bu tarifi çok çeşitli kullandım.
8. İçine kuş lokumu koydum. Bazen üzerine marmelat sürdüm hindistan cevizine batırdım.
9. İçine ceviz konulabilir. Sadece üzerine pudra şekeri veya tarçınlı pudra şekeri serpilebilir.