Nişastalı Poğaça

Nişastalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardagı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı maya
• Aldığı kadar un
• İçine dilediğiniz malzeme

Nişastalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak ılık sütün içine maya ve şekeri koyup çözdürüyoruz. Daha sonra tüm sıvı malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Kuru malzemeleri de elekten geçirerek kullanıyoruz. Yumuşak bir hamur elde edene kadar unu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz. Hamuru yaklaşık 1 saat kadar mayalandırıyoruz. Dilediğimiz iç malzemesini kullanıp şekillendiriyoruz. Tepsi mayası için 10 dk kadar bekleyip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. 180 dereceli fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.