Nişastalı Poğaça

Nişastalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt (ılık olacak)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta (akı içine sarısı dışına)
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 4 yada 4,5 su bardağı un

Nişastalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık sütü kabımıza alırız. Üzerine sıvı yağ ve yumurta akı ilave ederiz. Ardından toz şeker ve tuz ilave edip karıştırırız.
2. Daha sonra  nişasta ve unu mayayı da ekleyip güzel bir yoğururuz. Unu kontrollü koyun. 4 yada 4,5 su bardağı un gidiyor. Kontrollü yavaş yavaş ilave edin.
3. Hamuru yoğurduktan sonra kapağını kapatıp sofra bezine sarıp 45 dk mayalandırırız. Daha sonra bezeler alıp içine kaşar peynir koyup yağlı kağıt üzerine koyarız ve yumurta sarısı sürüp çatalın tersi ile çizik atarız ve  tepsi mayası 20 dk daha bekletip 180 derece fırında alt üst kızarana dek pişiririz