Nişastalı Portakallı Kalıp Kek

Nişastalı Portakallı Kalıp Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı portakal suyu
• Bir adet portakal kabuğu rendesi
• 2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 adet vanilin
• 1 çay bardağı parça çikolata

Üzerine serpmek için

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Nişastalı Portakallı Kalıp Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtanın sarışını ve akını ayıralım.
2. Şekeri eşit şekilde ikisine pay edelim ve yumurta akı katı kıvam alana kadar çırpalım.
3. Yumurta sarısınıda köpürene kadar çırptıktan sonra diğer malzemeleri çikolata hariç sarı yumurtaya ilave edip çırpalım.
4. Güzelce çırptıktan sonra beyazla buluşturup söndürmeden karıştıralım.
5. Çikolatayı ilave edelim bir iki kez karıştırdıktan sonra kalıbımıız yağlayalım un serpelim.
6. Kekimizi döküp önceden ısıtılmış  200 drç fırında kontürollü pişirelim ve sıcakken servis tabağına çevirelim.
7. Kalıbın üzerine nemli bir bez örtüp 3 dakika bekleyelim ve kalıba bir iki kez elimizle vurup kalıbı kaldıralım ılıdıktan sonra pudra şekeri serpip servis edelim.