Nişastalı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr. margarin
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1, 5 su bardağı nişasta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- Çörek otu (üzeri için)
Nişastalı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Derin bir kabın içine oda sıcaklığındaki 250 gr. tereyağı ya da margarini koyun.
- Üzerine 2 adet yumurta kırın.
- Yumurtalardan birinin sarısı kurabiyelerin üzeri için ayrılacak.
- Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, 1, 5 su bardağı nişasta, 1 çay kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozu koyun.
- Son olarak 4 su bardağı unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hazırladığınız nişastalı tuzlu kurabiye hamurundan küçük parçalar alın.
- İstediğiniz şekli verip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180° (derece) fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın, servis edin. Afiyet olsun 🤗