Nişastalı Tuzlu Kurabiye

Nişastalı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yumuşak margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 yumurta akı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri:

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• Susam
• Haşhaş
• Çörek otu

Nişastalı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Ağızda kıyır kıyır dağılan,
Tadı- tuzu- rengi yerinde 😀
Şahane bir kurabiye tarifiyle daha yeniden aranızdayım🤗

1. Tüm malzemeleri karıştırıp kontrollü un ilavesiyle ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
2. Hamurdan parçalar koparıp çok inceltmeden uzunca yuvarlayın.
3. Tırtıklı dilimleyici ile üçgen veya verev şekilde kesin.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Üzerlerine pekmezle karıştırılmış yumurta sarısı sürün. (Merak etmeyin piştiğinde pekmez tadı belirgin olmuyor, güzel kızarmasını sağlıyor. 😉)
6. Susam, çörek otu vs. serpin. Isınmış 170* fırında altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirin. Saklama kutularında muhafaza edin. Afiyet olsun 😊