Nişastasız Bol Kaymaklı Fırın Sütlaç

Nişastasız Bol Kaymaklı Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şekeri
• Bir cimcik tuz(bereketli olsun diye )
• Servis edeceğiniz zaman fındık, ceviz, fıstık tozu, tarçın ,tercihinize bağlı

Nişastasız Bol Kaymaklı Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şöyle söyleyim herzaman sütlacımı yağlı köy sütü ile yaparım.

5 litre süt alıp 4 litresini kavanozda yoğurt mayalık 1 litresini sütlaç yaparım. Neyse artık tarife geçim 😊

1. Köy sütümü öncelikle kaynatırım, yarım saat kadar.
2. Bir çay bardağı pirinçi ayrı iyice yıkayıp bir tencerede bir su bardağı su ile suyunu çekene dek pişirin ve pirinçiniz az diri olcak .
3. Üzerine kaynatılmış 1 litre sütü döküp 20 dakika pişirin.
4. Sonra 1 su bardağı tozşekerini de koyup 10 dakika daha pişirin.
5. Sütlaç kaselerine boşaltın ben sufle kasesini tercih ettim.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece üst ayarında üzeri kızarana dek pişirin.
   Not: sütlacımda kaynatılmış süt kullanmam sütün daha fazla kaymaklı olması için.