Nişastasız Fırın Sütlaç

Nişastasız Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı baldo pirinç
• 2 su bardağı su (200 ml)
• 1 litre süt
• 6 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Nişastasız Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirincimizi bi tur yıkıyoruz fazla yıkamayalım ki nişastası gitmesin.
2. 2 bardak su ile pişmeye bırakıyoruz bu esnada sık sık karıştırmamız gerekiyor ki nişastasını salsın.
3. Suyunu iyice çeken ve pelte gibi olan pirinçlerimize 1 litre sütümüzü ekliyoruz ve sürekli olarak karıştırıyoruz biraz yorucu oluyor ama inanın değiyor hem dibine sarma riskini ortadan kaldırıyoruz hemde pirinçlerimiz özdeşleşiyor.
4. İyice kaynayıp kıvam aldıktan sonra şekerimizi ve vanilyamızı ekleyerek 5dakika daha karıştırarak kaynatıyoruz.
5. İsterseniz tad kontrolü yapıp şeker ilavesi yapabilirsiniz.
6. 180 derece önceden ısıtılmış ızgara ayarındaki fırınımıza koyuyoruz ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz(fırın tepsinize mutlaka bir miktar su koyun). Afiyet olsun hayırlı ramazanlar:).