Nohut Salatası (Yiyenlerin Tekrar Tekrar İstediği)

Nohut Salatası (Yiyenlerin Tekrar Tekrar İstediği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg haşlanmış nohut
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 2-3 adet yeşil sivri biber
• 2-3 dal yeşil soğan
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 3-4 adet kornişon turşu
• 1 kutu konserve mısır
• 1 adet limon
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Nar ekşisi (Arzuya göre)

Nohut Salatası (Yiyenlerin Tekrar Tekrar İstediği) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler diliyorum, faydaları saymakla bitmeyen, günlerimizin çok sevilen gerek görsellik, gerekse lezzetli protein yükü nohut salatasının tarifi ile buradayım, karşı komşum İlkay’ın tarifi kendisine teşekkür ediyorum.

1. Öncelikle akşamdan nohutu yıkayıp ılık su ile ıslatıyoruz sabahleyin düdüklü tencerede 25 dakika kadar haşlıyoruz, arzu eden hazır haşlanmış nohut kullanabilir.
2. Biberleri, turşuyu küçük küp küp doğruyoruz maydanoz, dereotu ve soğanı incecik kıyıyoruz.
3. Geniş bir kaba haşlayıp süzdüğümüz soğuk nohudu, doğradığımız malzemeyi ve mısırı ekleyip karıştıralım.
4. Bir kapta zeytinyağı, limon ve tuzu buluşturup salatamızın üzerine döküp iyice karıştıralım ve servis tabağına koyup arzuya göre üzerine nar ekşisi gezdirelim.
   Misafirlerimin çok beğenisini alan salatam eminim sizin de çok hoşunuza gidecek. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Nohudun faydaları :
– Nohut kalsiyum, Demir, magnezyum çinko ve K ve A vitaminleri için çok iyi bir kaynaktır.
– Kilo vermemize yardımcı olur.
– Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmekle, hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
– Kemiklerimizi güçlendirir.
– Kalp damarlarını açıcı ve kalbi koruyucu özelliğe sahiptir.
– Beyinsel ve zihinsel yorgunluğu giderir, hafızayı güçlendirir.
– Yüksek lif içeriği sayesinde kolon ve anüs ile bağlantılı kanser riskini azaltır.
– Sindirim sistemini korur ve mideyi kuvvetlendirir özellikle hanımların meme kanseri riskini azaltır.
Bunlan faydalarının bir kısmıdır.