Nohut Tava (Pratik Ve Lezzetli)

Nohut Tava (Pratik Ve Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram haşlanmış kuzu eti
• 1 konserve nohut veya haşlanmış
• 2 orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tepeleme salça
• Et suyu 1 çay bardağı
• 1 çay bardağına yakın su
• 2 soyulmuş domates
• Isot veya pulbiber
• 1-2 serpmelik karabiber
• Tuz
• Sarımsak 3 diş rendelenmiş
• 2 sivribiber

Nohut Tava (Pratik Ve Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir fırın kabına haşlanmış et konur.
2. Aynı fırın kabına nohut eklenir.
3. Konserve nohut kullanacaksanız, eklemeden önce bir kaç kes sudan geçirilir.
4. Soğanlar soyulur, yarım ay şeklinde doğranır ve aynı kaba eklenir.
5. Domatesler soyulur, küp küp doğranır ve aynı kaba aktarılır.
6. Sarımsaklar rendelenir ve aynı kaba konur.
7. Salça, tuz, isot ve kara biber eklenir.
8. Sivribiberlerde yuvarlak şekilde doğranır ve aynı kaba konur.
9. Tüm malzemeleri ekledikten sonra iyice karıştırılır ve tuzu kontrol edilir.
10. Fırın kağıdı ıslatılarak buruşturulur ve kabın üzeri örtülür.
11. Önceden ısıtılmış fırında, orta bölümde 250 derecede üstü kapalı şekilde 1 saate yakın kontrollü pişirilir.
12. Pişme esnasında 1 kez karıştırılır.
13. Üzeri kızardığında pişmiş demektir.
14. Her fırının kuvvetli farklı olduğu için, pişme süresi uzayabilir.

Deneyeceklere afiyet olsun.