Nohut Unundan Humus Tarifi

Nohut Unundan Humus Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından iki parmak eksik nohut unu
• Yeteri kadar sıcak su
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• Pulbiber
• Zeytinyağı
• Domates
• Maydanoz ya da turşu

Nohut Unundan Humus Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce nohut unumuzu derin bir kaba alıp koyulaşıncaya kadar sıcak su ekleyip karıştıralım.
2. Daha sonra rendelenmiş sarımsak ve limon suyumuzu ilave edip, tekrar karıştıralım.
3. Tahini de ekleyip, tekrar karıştıralım eğer çok katı olmuşsa kontrollü bir şekilde sıcak su ilave edip, kıvamını açabilirsiniz.
4. Son olarak tuz ve kimyonuda ekleyip, karıştıralım ve servis tabağına iyice yayalım.
5. Üzerine pulbiber serpip, zeytinyağı gezdirip, arzuya göre istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙏.