Nohut Yemeği

Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı nohut
• 1 adet Soğan
• 3-4 diş taze Sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Sıvıyağ
• Su
• 1. 5 yemek kaşığı Salça(ev yapımı)
• Kırmızı toz biber(tatlı)

Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Bir gece önceden nohutumuzu batırıyoruz. Batırdığımız suyla köpüğü çıkana kadar kaynatıyoruz. Çıkan köpüğü bir tasa alıp nohutumuzu güzelcene yıkıyoruz. Yıkanan nohutu tencereye alıp soğanınımızı, sarımsağımızı doğruyoruz. Doğradıktan sonra sıvı yağını ve suyumuzu koyup 1 saat kaynamaya bırakıyoruz. Bir tarafta kaynayan nohutun içini hazırlıyoruz. Salçayı, kırmızı toz biberi, karabiberi, karıştırıp nohutun içine katıp pişmeye bırakıyoruz. Tuzunuda atmayı unutmuyoruz. Piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun.