Nohut Yemeği

Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küp Et bulyon
• 3-4 su bardağı sıcak su

Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye zeytin yağı ve yemeklik doğranmış soğanı alarak soğanları rengi dönene kavurun.
2. Daha sonra ince ince doğanmış biberleri ekleyerek kavurmaya devam edin.
3. Biberler yumuşamaya başlayınca salçaları da ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.
4. Sonra haşlanmış nohutları tencereye ekleyip 1-2 tur karıştırarak kavurun.
5. Nohutların üzerine baharatları ekleyin 1-2 dakika daha kavurun.
6. Son olarak sıcak su ve et bulyonu ekleyip karıştırın.
7. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 20 dk kadar pişirin.

İsteğe bağlı kuru domates ve kuru biber de ekleyebilirsiniz.