Nohut Yemeği

Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kuşbaşı et kuzu eti olursa daha farklı bir lezzet olur
• 200 gr ıslatılmış nohut
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 2 bardak sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 er tatlı kaşığı tuz karabiber isteğe göre kırmızı toz biber veya pul biber

Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı doğranmış etler mühürlenir, suyunu çekene kadar pişirilir lokum kıvamı alana kadar pişirilir ve kenara alınır.
2. Nohutlar soğuk suda 1 gece bekletilir.
3. 1 adet yemeklik soğan küp küp doğranmış olarak kavrulur.
4. Salça ve etler ilave edilir ve karıştırılır.
5. Nohutlar ve baharatlar eklenip sıcak su eklenir.
6. Orta-kısık ateşte normal tencerede 45 dk pişirilir.Pilav yanında muhteşem bir lezzet.Abd de yapıldı ve tam not aldı)).