Nohut Yemeğinden Bir Lezzet Çıktı

Nohut Yemeğinden Bir Lezzet Çıktı Tarifi'nin Malzemeleri

Etli Nohut İçin

• 150 gram kuşbaşı et
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 soğan
• 2 su bardağı ıslanmış nohut
• Tuz
• Pul biber
• Kimyon

Pilavı İçin

• 1 kaşık tereyağı
• 2 çay bardağı pirinç
• 4 çay bardağı nohut yemeğinin suyu

Nohut Yemeğinden Bir Lezzet Çıktı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etli nohut yemeğimizi yapıyoruz. Düdüklüye tereyağını koyup kuşbaşı etleri 10 dakika kadar kavuruyoruz.
2. Sonra salçayı ekleyip onu da kavuruyoruz. Nohutu, suyunu, ikiye bölüp attığımız soğanı, baharatlarla tuzunu da ekleyip düdüğü öttükten sonra 40 dakika pişiriyoruz.
3. Gelelim asıl lezzetli pilava. Bir gün önceden kalan nohut yemeği varsa ve farklı bir lezzetle yemek istiyorum derseniz bu pilavı mutlaka deneyiniz. 😋.
4. Tavaya aldığımız tereyağında, önceden ısladığımız ve yıkanıp süzülen pirinci kavuruyoruz. Sonra pirinçlerin üzerine kaynattığımız nohut yemeğinin suyunu ekliyoruz (1 ‘e 2) ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
5. Suyunu çekinde 10 dakika dinlendirin. İster üstüne susuz etli nohutu serin isterseniz kasenin içine nohutu koyup üstüne pilavı serip ters çevirip servis ediniz. Tadına bayılacaksınız. 😊🌺🌺🌺.