Bu Lezzet Kaçmaz! Buhara Pilavı

Bu Lezzet Kaçmaz! Buhara Pilavı
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Oldukça lezzetli ve gösterişli bir tarif arayanlar için vazgeçilmeyecek bir yemek olan buhara pilavının tarifini sizlerle paylaşıyorum. Kuzu eti, bezelye ile şenlenen, badem, fıstık, kuş üzümü ile hem sunumunu hem de lezzetini güzelleştiren kaçırılmayacak bir tarif.Yapımı oldukça da kolay olan Buhara pilavını misafirlerinize, iftar yemeklerinize rahatlıkla yapabilirsiniz. Yemeyi çok sevdiğimiz pilavın bu halini de mutlaka denemelisiniz. Buhara pilavı nasıl yapılır? tarifini aşağıda görebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Oldukça lezzetli ve gösterişli bir tarif arayanlar için vazgeçilmeyecek bir yemek olan buhara pilavının tarifini sizlerle paylaşıyorum. Kuzu eti, bezelye ile şenlenen, badem, fıstık, kuş üzümü ile hem sunumunu hem de lezzetini güzelleştiren kaçırılmayacak bir tarif.Yapımı oldukça da kolay olan Buhara pilavını misafirlerinize, iftar yemeklerinize rahatlıkla yapabilirsiniz. Yemeyi çok sevdiğimiz pilavın bu halini de mutlaka denemelisiniz. Buhara pilavı nasıl yapılır? tarifini aşağıda görebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Bu Lezzet Kaçmaz! Buhara Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 g kuşbaşı kuzu eti
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 3 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
  • Tuz

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı badem
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
Deneyen Fotoğrafları
22 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Bu Lezzet Kaçmaz! Buhara Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1.  Kuşbaşı doğranmış kuzu etini tavaya alalım. suyunu salıp kendi kendine pişen etleri arada karıştıralım.
  2. Etler suyunu çektikten sonra ocağı kapatalım.
  3. Tereyağını pilav tenceresine alalım ve sıvı yağ ilave edelim.
  4. Eriyen yağın üzerine yemeklik doğranmış soğan ve uzun ince bir şekilde doğradığımız havucu ekleyelim.
  5. Sebzeler biraz kavrulduktan sonra pirinci de ekleyerek kavurmaya devam edelim.
  6. Bezelyeyi ve kuşbaşı etlerin bir kısmını tencereye ekleyelim. (Etin bir kısmını kullandım kalanı servis aşamasında pilavın tabanına döşeyeceğiz.)
  7. Sıcak su ve tavuk suyunu da ilave ettikten sonra tuzunu da ayarlayıp karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
  8. Küçük bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritelim. Üzerine badem ve dolmalık fıstık ekleyerek hafif rengi dönünceye kadar kavuralım.
  9. Daha sonra kuş üzümü ilave ederek karıştıralım.
  10. Kek kalıbının tabanına geriye kalan kuşbaşı etler ile badem, fıstık ve kuş üzümünü yerleştirelim.
  11. Son olarak üzerine hazırladığımız pilavı aktaralım ve hafifçe bastıralım.
  12. Servis tabağına alarak pilavı dikkatlice çevirelim.
  13. Buhara pilavımızı sıcak olarak servis edelim.
  14. Afiyet olsun.

Bu Lezzet Kaçmaz! Buhara Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Buhara pilavı püf noktaları

  • Pirincinizi yarım saat kadar sıcak tuzlu suda bekleterek nişastasının akmasını sağlamalısınız.
  • Pilavınızı tereyağı ile yapmak lezzetini olumlu yönde etkileyecektir. Eğer sizinde evinizde varsa pilavınızı tereyağı ile yapmalısınız. Ancak bulunmuyorsa aynı ölçüde margarinde ekleyebilirsiniz.
  • Pilavınızı tavuk suyu ile yapmakta ona lezzet katacaktır. Sizlerde fazla tavuk sularınız olduğunda derin dondurucuda saklayabilir ve bu şekilde çorbalarınız da pilavlarınız da rahatlıkla kullanabilirsiniz.
  • Buhara pilavı özünde kuzu eti ile yapılmaktadır. Ancak herkesin damak tadı farklı olduğu için mutfaklarımızda yaptığımız yemeklerin mutlaka bir alternatifini de buluruz. Bu tarifte de kırmızı eti sevmiyor olabilirsiniz. Sizlerde buna alternatif olarak tavuklu buhara pilavı yapabilirsiniz.

Buhara pilavı kalori

  • Orta büyüklükte 1 porsiyon buhara pilavı yaklaşık olarak 191 kaloriye denk gelmektedir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bu Lezzet Kaçmaz! Buhara Pilavı 23.05.2018 11:51 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.05.2018 11:51 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Salçalı Bulgur Pilavı (videolu) Tarifi

Salçalı Bulgur Pilavı (videolu)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pirinç Pilavı Tarifi Videosu

Pirinç Pilavı Tarifi Videosu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Müceddere Pilavı (videolu) Tarifi

Müceddere Pilavı (videolu)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Şehriye Pilavı Tarifi Videosu

Şehriye Pilavı Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bulgur Pilavı Tarifi Videosu

Bulgur Pilavı Tarifi Videosu

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavuklu Nohut Pilav Tarifi

Tavuklu Nohut Pilav

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kinoalı Tabule Tarifi

Kinoalı Tabule

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pancarlı Humus Yatağında Falafel Tarifi

Pancarlı Humus Yatağında Falafel

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Buhar Banyosunun Cildinizi Tazeleyen 7 Faydası Tarifi
Buhar Banyosunun Cildinizi Tazeleyen 7 Faydası

Buhar Banyosu ile Cilt Bakımı Sırları Cildiniz için evde uygulanabilecek canlandırıcı, pratik çareler arıyorsanız size…

Belgrad’da Ne Yenir? Bu 7 Şahane Lezzeti Tatmadan Dönmeyin! Tarifi
Belgrad’da Ne Yenir? Bu 7 Şahane Lezzeti Tatmadan Dönmeyin!

Belgrad Yeme & İçme Rehberi Sırp Mutfağından En Leziz Yöresel Tatlar Şu anda Avrupa Birliği'nde…

Pirinç Pilavı Püf Noktaları, Lezzeti Uçuracak Tam Kıvamında 10 İpucu Tarifi
Pirinç Pilavı Püf Noktaları, Lezzeti Uçuracak Tam Kıvamında 10 İpucu

10 Adımda Tane Tane Dökülen Şahane Pilavlar! Pilav, Türk mutfağında pek çok şekilde pişirilen ve…

Farklı Pilav Çeşitleri Tarifi
Farklı Pilav Çeşitleri

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…

Safranlı Değişik Lezzette 10 Tarif Tarifi
Safranlı Değişik Lezzette 10 Tarif

Safran, altın kadar kıymetli bir çiçek olan safran çiçeğinin tepeciklerinin toplanmasıyla elde edilen bir baharattır. …

Vizesiz Ülkeler ve Meşhur Lezzetleri Tarifi
Vizesiz Ülkeler ve Meşhur Lezzetleri

Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Berat Kandili: Ramazanın Müjdecisi! Her sene büyük bir heyecanla beklenen ve manevi duygularla anılan Berat…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Ramazan ayı geldiğinde sahur ve iftar sofralarını tatlandıran aynı zamanda…

Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir?

Hurma: İftarın Vazgeçilmez Başlangıcı! Hurma, hurma palmiyesinin (Phoenix dactylifera) meyvesidir ve Asya, Orta Doğu ve…

Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı?

Oruç Tutarken Serum Alınır Mı? Din İşleri Yüksek Kurulu tarafından yapılan açıklamaya göre, orucu bozan…

Tarifler Geri
Videolar Geri