Bu Lezzet Kaçmaz! Buhara Pilavı

Bu Lezzet Kaçmaz! Buhara Pilavı
Tarifin Hikayesi
Elif Atalar
Elif Atalar
494.560 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Oldukça lezzetli ve gösterişli bir tarif arayanlar için vazgeçilmeyecek bir yemek olan buhara pilavının tarifini sizlerle paylaşıyorum. Kuzu eti, bezelye ile şenlenen, badem, fıstık, kuş üzümü ile hem sunumunu hem de lezzetini güzelleştiren kaçırılmayacak bir tarif.Yapımı oldukça da kolay olan Buhara pilavını misafirlerinize, iftar yemeklerinize rahatlıkla yapabilirsiniz. Yemeyi çok sevdiğimiz pilavın bu halini de mutlaka denemelisiniz. Buhara pilavı nasıl yapılır? tarifini aşağıda görebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Oldukça lezzetli ve gösterişli bir tarif arayanlar için vazgeçilmeyecek bir yemek olan buhara pilavının tarifini sizlerle paylaşıyorum. Kuzu eti, bezelye ile şenlenen, badem, fıstık, kuş üzümü ile hem sunumunu hem de lezzetini güzelleştiren kaçırılmayacak bir tarif.Yapımı oldukça da kolay olan Buhara pilavını misafirlerinize, iftar yemeklerinize rahatlıkla yapabilirsiniz. Yemeyi çok sevdiğimiz pilavın bu halini de mutlaka denemelisiniz. Buhara pilavı nasıl yapılır? tarifini aşağıda görebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Bu Lezzet Kaçmaz! Buhara Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 g kuşbaşı kuzu eti
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 3 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
  • Tuz

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı badem
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü

Bu Lezzet Kaçmaz! Buhara Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1.  Kuşbaşı doğranmış kuzu etini tavaya alalım. suyunu salıp kendi kendine pişen etleri arada karıştıralım.
  2. Etler suyunu çektikten sonra ocağı kapatalım.
  3. Tereyağını pilav tenceresine alalım ve sıvı yağ ilave edelim.
  4. Eriyen yağın üzerine yemeklik doğranmış soğan ve uzun ince bir şekilde doğradığımız havucu ekleyelim.
  5. Sebzeler biraz kavrulduktan sonra pirinci de ekleyerek kavurmaya devam edelim.
  6. Bezelyeyi ve kuşbaşı etlerin bir kısmını tencereye ekleyelim. (Etin bir kısmını kullandım kalanı servis aşamasında pilavın tabanına döşeyeceğiz.)
  7. Sıcak su ve tavuk suyunu da ilave ettikten sonra tuzunu da ayarlayıp karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
  8. Küçük bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritelim. Üzerine badem ve dolmalık fıstık ekleyerek hafif rengi dönünceye kadar kavuralım.
  9. Daha sonra kuş üzümü ilave ederek karıştıralım.
  10. Kek kalıbının tabanına geriye kalan kuşbaşı etler ile badem, fıstık ve kuş üzümünü yerleştirelim.
  11. Son olarak üzerine hazırladığımız pilavı aktaralım ve hafifçe bastıralım.
  12. Servis tabağına alarak pilavı dikkatlice çevirelim.
  13. Buhara pilavımızı sıcak olarak servis edelim.
  14. Afiyet olsun.

Bu Lezzet Kaçmaz! Buhara Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Buhara Pilavı Yapımı
Buhara Pilavı Yapımı
Buhara Pilavı Yapımı
Buhara Pilavı Yapımı
Buhara Pilavı Yapımı
Buhara Pilavı Yapımı
Buhara Pilavı Yapımı
Buhara Pilavı Yapımı

Buhara pilavı püf noktaları

  • Pirincinizi yarım saat kadar sıcak tuzlu suda bekleterek nişastasının akmasını sağlamalısınız.
  • Pilavınızı tereyağı ile yapmak lezzetini olumlu yönde etkileyecektir. Eğer sizinde evinizde varsa pilavınızı tereyağı ile yapmalısınız. Ancak bulunmuyorsa aynı ölçüde margarinde ekleyebilirsiniz.
  • Pilavınızı tavuk suyu ile yapmakta ona lezzet katacaktır. Sizlerde fazla tavuk sularınız olduğunda derin dondurucuda saklayabilir ve bu şekilde çorbalarınız da pilavlarınız da rahatlıkla kullanabilirsiniz.
  • Buhara pilavı özünde kuzu eti ile yapılmaktadır. Ancak herkesin damak tadı farklı olduğu için mutfaklarımızda yaptığımız yemeklerin mutlaka bir alternatifini de buluruz. Bu tarifte de kırmızı eti sevmiyor olabilirsiniz. Sizlerde buna alternatif olarak tavuklu buhara pilavı yapabilirsiniz.

Buhara pilavı kalori

  • Orta büyüklükte 1 porsiyon buhara pilavı yaklaşık olarak 191 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bu Lezzet Kaçmaz! Buhara Pilavı 23.05.2018 11:51 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.05.2018 11:51 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi

Havuçlu Bulgur Pilavı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Müceddere Pilavı (videolu) Tarifi

Müceddere Pilavı (videolu)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pirinç Pilavı Tarifi Videosu

Pirinç Pilavı Tarifi Videosu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bulgur Pilavı Tarifi Videosu

Bulgur Pilavı Tarifi Videosu

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Şehriye Pilavı Tarifi Videosu

Şehriye Pilavı Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)

Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pastane Usulü Alman Pastası Tarifi (videolu)

Pastane Usulü Alman Pastası Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kızarmış Patates Salatası (videolu) Tarifi

Kızarmış Patates Salatası (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Borcam Parfesi Tarifi (videolu)

Borcam Parfesi Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Buhar Banyosunun Cildinizi Tazeleyen 7 Faydası Tarifi
Buhar Banyosunun Cildinizi Tazeleyen 7 Faydası

Buhar Banyosu ile Cilt Bakımı Sırları Cildiniz için evde uygulanabilecek canlandırıcı, pratik çareler arıyorsanız size…

Belgrad’da Ne Yenir? Bu 7 Şahane Lezzeti Tatmadan Dönmeyin! Tarifi
Belgrad’da Ne Yenir? Bu 7 Şahane Lezzeti Tatmadan Dönmeyin!

Belgrad Yeme & İçme Rehberi Sırp Mutfağından En Leziz Yöresel Tatlar Şu anda Avrupa Birliği'nde…

Pirinç Pilavı Püf Noktaları, Lezzeti Uçuracak Tam Kıvamında 10 İpucu Tarifi
Pirinç Pilavı Püf Noktaları, Lezzeti Uçuracak Tam Kıvamında 10 İpucu

10 Adımda Tane Tane Dökülen Şahane Pilavlar! Pilav, Türk mutfağında pek çok şekilde pişirilen ve…

Farklı Pilav Çeşitleri Tarifi
Farklı Pilav Çeşitleri

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…

Safranlı Değişik Lezzette 10 Tarif Tarifi
Safranlı Değişik Lezzette 10 Tarif

Safran, altın kadar kıymetli bir çiçek olan safran çiçeğinin tepeciklerinin toplanmasıyla elde edilen bir baharattır. …

Vizesiz Ülkeler ve Meşhur Lezzetleri Tarifi
Vizesiz Ülkeler ve Meşhur Lezzetleri

Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…

Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi Tarifi
Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi

Cildi Besleyen Bal Maskesi Nasıl Yapılır? Evinizde bulunan malzemelerle zahmete ve masrafa girmeden cilt bakımı…

Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası Tarifi
Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası

Meşe Palamudu Faydaları: Gizli Doğal Reçete! Meşe palamudu faydaları ile son zamanlarda internette en çok…

Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği Tarifi
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği

Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç! Tarifi
Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç!

Karanfilli Su İçmek Neye İyi Gelir? Her canlı için hayati önem taşıyan su ile, bu…

Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif
Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif

Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…

Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske

Hindistan Cevizi Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Hindistan cevizi yağı saç ve cilt bakımı konusunda harikalar…

Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi Tarifi
Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi

Anksiyete Bozukluğu İlaçsız Nasıl Geçer? Son zamanlarda olur olmadık durumlardan rahatsızlık duymaya başladınız mı? Evham…

En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi Tarifi
En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi

Gluten İçermeyen Besinler Nelerdir? Alerji vücuda giren bir besinin veya maddenin vücut tarafından kabul edilmemesidir.…

Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu Tarifi
Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu

Besin Deposu Ton Balığı Nasıl Tüketilir? Mutfakta vakit geçirmeyi seviyor, hem kendiniz hem de sevdikleriniz…

Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm

Evde Dudak Şişmesine Ne İyi Gelir? Zaman zaman çeşitli nedenlerden dolayı dudakların şiştiği fark edilir.…

Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları
Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları

Sığır Jelatini: Sağlıklı mı, Helal mi? Gıda alanında jelatin kullanımı oldukça geniştir. Tatlıların ve içeceklerin…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları

Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Tarifler Geri
Videolar Geri