Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tablet bulyon
• 1 su bardağı kadar haşlanmış nohut
• 1. 5 su bardağı bulgur
• 2. 5- 3 su bardağı su
• 1-2 tatlı kaşığı tuz

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Sıvıyağ ve tereyağını tenceremize alalım. Eridiğinde bulguru ilave edelim 3-4 dk kavuralım. Kavrulan bulgurun üzerine haşlanmış nohutları koyalım. Karıştıralım. Üzerine bulyonu da eriterek suyunu ilave edelim. Tuzunu da ekledikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım. Pişen pilavımızın üzerine havlu peçete koyarak 5-10 dk dinlendirelim. Servis tabağına almadan önce pilavı tencerede karıştıralım ve tabağa alabiliriz. Afiyet olsun;)