Nohutlu Kabak Yemeği (Resimli Anlatım)

Nohutlu Kabak Yemeği (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kabak
• 1 tane orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kuşbaşı et (isteğe göre )
• 1 su bardağı nohut
• 1 yemek kaşığı domates ve biber karışmış halde salça
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 3 su bardağı su
• Tuz

Nohutlu Kabak Yemeği (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tencereye zeytinyağı eklenip yemeklik şeklinde doğranmış soğanda eklenip biraz kavrulur.
2. Daha sonra ette eklenip etlerin rengi dönene kadar kavrulur.
3. Salça, kırmızı pul biber, karabiber, kimyonda eklenip 1 dakika kavrulur.
4. Bir güzel yıkanmış kabaklarda 4 parçaya bölünüp serçe parmağı kalınlığında doğranıp tencereye eklenir suyu da eklenip tuzuda atıldıktan sonra pişmeye bırakılır.
5. Nohutlar nerde derseniz 😊
6. Nohutları daha önceden haşlayıp pişirdiğim için buzlukta hazır vardı nohutu yemeğe piştikten sonra ekleyip 1 dakikada nohutla pişirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun🤗
   NOT:Ben domates salçası ve biber salçasını aldıktan sonra ayrı bir kapta birleştirip sıvı yağı ve kaya tuzuyla tuzlayıp karıştırıp kavanozlara tekrar koyuyorum. Bu nedenle tarifimde karışmış salça dedim. Ama sizlerde yarım yemek kaşığı biber salçası yarım yemek kaşığı domates salçası şeklinde ekleyebilirsiniz.