Nohutlu Patatesli Taze Fasulye

Nohutlu Patatesli Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı nohut
• 1 adet orta boy soğan
• Yarım kilo kuzu eti
• Yarım kilo taze fasulye
• Yarım çay bardağı
• 2 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için ;( arzu edenler kullansın )

• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Nohutlu Patatesli Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohutu yıkayıp düdüklüye kemikli etle beraber koyalım.
2. Nohut haşlandıktan sonra et suyunu ayrı nohutu ayrı tabaklara koyalım dinlenmeye bırakalım.
3. Taze fasulyeleri ayıklayalım ve küçük küçük keselim.
4. Yıkayalım ve pişirme için kazana koyalım.
5. Orta boy soğanı küp küp doğrayalım ve zeytinyağında kavuralım.
6. Sonrasında fasulyeleri ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
7. Rengi biraz döndükten sonra et suyundan ilave edelim.
8. Bu esnada patatesi soyalım ve içine bırakalım.
9. Önceden ayırdığımız nohutları kazanın içine dökelim suyunu ayarlayalım et suyundan ilave edelim etinden ilave edelim ve orta ateşte pişmeye bırakalım.