Nohutlu Pilav

Nohutlu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı nohut
• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su (tavuk suyu, et suyu olabilir. )
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı
Merhaba hanımlar. Bu benim buradaki ilk tarifim ama en sevdiğim tariflerden bir tanesi. Evde yapıp eşiminde benimde çok severek yediğimiz yemeklerden bir tanesi. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun :)

1. Öncelikle nohutlarımızı üzerini geçecek kadar su koyup haşlıyoruz ve soğuması için süzüp kenarda bekletiyoruz.
2. Daha sonra pirinci bir kaba koyup ılık suyun içinde 20-30 dakika bekletiyoruz. Süre bitince suyunu süzüp yıkayıp bekletiyoruz.
3. Tencereyi ocağa alıp tereyağını ekliyoruz. tereyağ eriyince yıkadığımız pirinçleri içine ilave ediyoruz. Güzelce kavuruyoruz.
4. Sonra tuzunu ve haşlanmış nohutları da ekleyip güzelce karıştırıp suyunu ekliyoruz.
5. Biraz kaynadıktan sonra hemen ocağı en kısığa alıp pişmeye bırakıyoruz.
6. Pilav suyunu çekip göz göz olunca altını kapatıp üzerine havlu kağıt yada bir havlu örtüp kapağını kapatıp 15 dakika kadar demlendiriyoruz.
   Ve yemeğimiz hazır afiyet olsun:)