️Nohutlu Pilav Yanında Mantarlı Et Sote️

️Nohutlu Pilav Yanında Mantarlı Et Sote️ Tarifi'nin Malzemeleri

Pilavı:

• 1 kutu haşlanmış nohut
• 1 bardak pirinç (220ml)
• 2 bardak su (á 220ml)
• 2 tatlı kaşığı tuz

Et sote:

• 1 paket mantar
• 500 gram kuzu eti
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı  tuz
• 1 tatlı kaşığı  karabiber
• 2 tatlı kaşığı  kırmızı biber tozu

️Nohutlu Pilav Yanında Mantarlı Et Sote️ Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerede tereyağını eritin.
2. 1 bardak pirinç, bir kutu haşlanmış nohutu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin, iyice karıştırın.
3. Bir bardak pirinç için iki bardak su ekleyin.
4. Yaklaşık 12 dakika boyunca düşük bir seviyede pişirin.
5. Eti bir tencereye koyun ve suyunu çekmesine izin verin.
6. Soğan ve sarımsağı ekleyin ve her şeyi etle birlikte kavurun.
7. Son olarak ince doğranmış mantarları ekleyin ve kısık ateşte iyice kızartın.