Nohutlu Tavuk Dolması

Nohutlu Tavuk Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• Tüm tavuk
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet küçük soğan
• 2 buçuk su bardağı pirinç
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Yedi baharat
• 1 yemek kaşığı silme (domates yada biber salçası )

Hazırlanışı

1. Öncelik tavuğumuzu yıkadıktan sonra soslandırmak, bu yemeğe karar verdiyseniz bir saat öncesinden tuzlayın, tuzunu alsın.
2. Daha sonra salça tuz karabiber pulbiber ve yedibahar ekleyip bu sosu hem içine hemde dışına yedirmek olucak sosladıktan sonra iç pilavı pişirmeye başlayabilirsiniz.
3. Soslu tavuğunuzu dinlendirmeye aldıysanız bir tencerenin içerisine göz kararı yağ koyup soğanımız ekliyoruz ve pembeleşsen kadar kavuruyoruz.
4. Daha sonra nohutları ve pirinç ilave edip karıştırıyoruz harmanlandıktan sonra suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin. Tabi pilavımız pişerken tavuğumuz da güzelce dinlene dursun 😊
5. İç pilavınınz tavuğun içine göre çok olabilir.
6. Veee pilav pişer, pişen içimizi tavuğun içine yetecek kadar tencereden çıkarıp bir tabağa koyun 2 çay kaşığı pulbiber yarım çay kaşığı karabiber ekleyip karıştırın,.
7. Daha sonra tavuğu doldurmaya başlayın, doldurduğunuz tavuğun boyun kısmını ve alt kısmını isterseniz kürdanla kilitleyin isterseniz de dikebilirsiniz. .
8. Bu işlem gittikten sonra tavuğunuzu fırına gönderebilirsiniz 150 yada 180 derecede 1 saat kadar üzeri kızarınca ya kadar pişirip afiyetle yiyebilirsiniz ❤️❤️

Afiyet olsun 💋umarım beğenirsiniz