Nohutlu Tavuklu Pilav

Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 kase haşlanmış nohut
• 1, 5 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pirinçleri yarım saat suda bekletelim.
2. Sonra tavukları 30 dakika kadar haşlayalım.
3. Pişen tavukları alıp soğumaya bırakalım.
4. Soğuduktan sonra tel tel ayıralım.
5. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştıralım. Pilavımıza geçelim.
6. Tenceremizi alıp tereyağını eritelim.
7. Suda beklettiğimiz pirinçleri ekleyip iyice kavuralım. Tuz ekleyip biraz daha kavuralım.
8. Sonra yavaş yavaş tavuk suyunu ve suyu ekleyelim.
9. Altını kısarak pişmeye bırakalım.
10. Pişmeye yakın haşlanmış nohutları ekleyelim.
11. 10 dakika daha kısık ateşte pişirip altını kapatarak dinlenmeye bırakalım.
12. Demlendikten sonra dilediğimiz şekilde servis yapalım.
    Afiyet olsun 😋