Nohutlu Tavuklu Pilav

Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk butu
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı şehriye
• 2 su bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğu tencereye alıp haşlıyoruz.
2. Sonra kemiklerinden ayırıp bir tavaya alıp yarım çay bardağı sıvı yağ koyup biber karabiber ekleyip beş dakika kavuruyoruz.
3. Sonra pirincimizi sıcak suda on dakika bekletiyoruz şehriyeyi tereyağ da kavuruyoruz.
4. Sonra üzerine 4 su bardağı su ekleyip kaynatıyoruz içine nohutu da atıyoruz.
5. Sonra pirinci yıkayıp tencereye koyuyoruz suyu çekilinceye kadar pişiriyoruz.
6. 10 dakika dinlendirip servis tabağına alıyoruz.
7. Üzerine tavuğu da ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun