Nohutlu Tavuklu Pilav

Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı pirinç
• Yarım tavuk (yada göğüs eti) ben yarım tavuk kullandım suyu daha yağlı olsun diye
• 1 kase haşlanmış nohut
• 1 büyük soğan
• Yarım tatlı kaşığı kimyon
• Tuz

Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk önceden haşlanır didiklenir. Pirinci yıkayıp kavurun. 3 bardak tavuk suyu 3-3. 5 bardak su ilave edilir. Tuzunu nohutunu didiklenmiş tavuk etini ekleyip kısık ateşte pişirin. Pilavınız pişerken ayrı bir tavada yarım ay şeklinde kestiğiniz soğanları karamel rengi alana kadar kavurun. Pişen soğanları pilavın üstüne döküp, kimyonu da ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.