Nohutlu Tel Şehriye Pilavı
Nohutlu Tel Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı tel şehriye
- Yarım su bardağı haşlamış nohut
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1, 5 su bardağı su
- Tuz
Nohutlu Tel Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye yağı alıp ısıtalım.
- İyice ısınan yağa şehriyeleri ekleyip rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavuralım.
- Şehriyeler kahverengi bir hâl alana kadar kavurmaya devam edelim.
- Kavrulan şehriyeleri önceden haşlanmış nohutları ekleyip karıştıralım ve hemen ardından su ile tuzunu ilave edelim.
- Tekrar karıştırıp yüksek ateşte suyunun kaynamasını bekleyelim.
- Pilavın suyu kaynayınca tencerenin kapağını kapatıp altını en kısık ayara getirelim ve pilav suyunu tamamen çekene kadar pişmeye bırakalım.
- Pilav suyunu çekip şehriyeler yumuşayınca tencerenin altını kapatalım tencerenin ağzına temiz bir bez veya havlu örterek kapağını kapalım ve en az 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
- Ardından güzelce karıştırıp dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
- Pilavı pişirmek için kullanacağınız suya tavuk suyu et suyu veya bulyon eklerseniz çok daha güzel bir lezzet elde edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
