Nostaljik Küllü Tencere Keki (Kakaolu)

Nostaljik Küllü Tencere Keki (Kakaolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3, 3,5 su bardağı kadar un (Kontrollü ilave edin )
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 2 yemek kaşığı kırık ceviz
• 2 yemek kaşığı fındık kırığı
• Tencereyi yağlamak için margarin
• Yağlı kağıt (Sadece tabana serdim )

Nostaljik Küllü Tencere Keki (Kakaolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpıp sırasıyla yoğurt, sıvı yağ ben unu göz kararı kattığım için ortalama bir ölçü verdim. Siz kendi ölçülerinizle de yapabilirsiniz.
2. Devamında kakao, vanilya, ceviz ve fındığı ilave ederek güzelce çırpalım.
3. En son kabartma tozu ve karbonatı da ilave edip yavaşça karıştırıp, margarin ile yağladığımız, tabanına yağlı kağıt serdiğimiz tencereye dökelim.
4. Kapağını kapatalım ve yanlardaki deliklerin hepsini kapatalım.
5. Tencere saçını ocağın orta gözüne koyalım ve ateşi orta ateşe ayarlıyalım.
6. Tencereyi de saç üzerine koyalım. 10- 15 dk kadar orta ateşte pişirelim.
7. Daha sonra biraz daha kısalim ve kekimiz pişene kadar bu ateşi koruyalım. ( kekimiz kabarana kadar kesinlikle kapağı ve deliklerini açmayalım )
8. Kekimizi arada kontrol edelim ve kabardıktan sonra kapağı çevirerek delikleri açalım.
9. Kekimizi üzeri kızarana kadar pişirelim.
10. Ocaktan alalım.
11. Tencerenin altına ıslatıp sıktığımız bir bez serelim tencereyi üzerine oturtalım. Boșaltıcağımız tepsiyi üzerine kapatıp ılıdıktan sonra ters çevirip çıkaralım. Afiyet olsun 🥰.