Nuraniye
Nuraniye Tarifi'nin Malzemeleri
- ️4 adet kabak
- ️2 su bardağı yoğurt
- ️2 büyük diş sarımsak
- ️1 kahve fincanı pirinç
- ️1 demet dereotu
- ️4 adet taze soğan
- ️Damak zevkinize göre tuz
- ️Yarım çay bardağı zeytinyağ
Nuraniye Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinçleri suda haşlıyoruz.
- Kabakları rendeliyoruz.
- Ardından bir bone yardımıyla veya birşey kullanmadan suyunu sıkıyoruz.
- Zeytinyağını tavaya döküyoruz ardından rendelenmiş kabakları alıyoruz.
- Sulanmaması açısından dikkatlice yüksek ateşte karıştırıyoruz.
- Kısık ateşte, tavanın kapağını kapatırsak sulanıyor. O yüzden yapmıyoruz.
- Dişe gelir seviyeye kadar pişiriyoruz ama asla eritmiyoruz kabakları.
- Ocağı kapatıp soğumaya alıyoruz.
- Bir kapta sarımsakları rendeliyoruz yoğurt ve ince kıydığımız dereotunu, taze soğanı karıştırıyoruz.
- Süzdüğümüz pirinçleri ve kabakları soğuttuktan sonra karışıma ekliyoruz.
- Damak zevkinize göre de tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Üzerine zeytinyağ ve toz kırmızı biber ile soğuk servis ediyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
