Nuraniye (Kabağın En Güzel Hali)
Nuraniye (Kabağın En Güzel Hali) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane kabak
- 4 dal taze soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
- Yarım dal dereotu
- Yarım demet maydanoz
Sosu İçin
- 6 çorba kaşığı süzme yoğurt
- Tuz
- 2 diş sarımsak
Üzeri İçin
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Toz
- Kırmızı biber
Nuraniye (Kabağın En Güzel Hali) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kabaklar rendenin büyük tarafından rendelenir iyice suyu sıkılır. Diğer yandan genişçe bir tavanın içine yağımızı alalım.
- Isınan yağımızın içine doğranmış taze soğanımızı alıp birkaç dakika kavuralım onun üstüne süzmüş olduğumuz kabağı alalım suyunu çekene kadar kavuralım.
- Pişen kabağın içine haşlanmış pirinci ekleyelim birkaç dakika daha kavuralım tuzunu yeşillikleri de ekleyip birkaç dakika daha kavurup ateşten alalım.
- Soğuyunca yoğurdumuzu sarımsağımızı tuzumuzu ekleyip karıştıralım servis tabağına alalım kızdırmış olduğumuz yağı kabağın üzerine gezdirelim servise hazır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
