Ölçülü Turkish Mantı
Ölçülü Turkish Mantı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1500 gram kıyma
- 1500 gram soğan
- Tuz
- Kara biber
- Kırmızı biber
Hamuru için;
- 5 yumurta
- 5 kg un
- 2 yemek kaşığı tuz
- Su
Ölçülü Turkish Mantı Tarifi'nin Yapılışı
Soğanı robota geçiriyorum sonra temiz bir bezle suyunu sıkıyorum. Baharatları katıp kıyıma ile karıştırıyorum. İsteye göre az maydanoz da ekleyebilirsiniz. Hamuru için yumurta un ve tuz ılık su ile yumuşak bir hamur hazırlayın ben göz kararı kullandım. Bezelere ayırdıktan sonra buz buzdolabında bekliyorum açtıkça oradan tek tek alıyorum daha sert ve açılışı kolay oluyor. Bu ölçüden benim 8 kg çıktı.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
