Örgü Çörek

Örgü Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Örgü Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ılık süte, mayayı ve şekeri koyup karıştırıyoruz. Daha sonra sırasıyla sıvı yağ ,un ve tuzu ekliyoruz. İyice yoğuruyoruz. Ardından üzerini sıkıca folyoyla sarıp mayalanmaya bırakıyoruz. Yaklaşık 2 saat kadar mayalandıktan sonra şişen hamuru tezgah üstüne alıp tekrar yoğuruyoruz. Örgü şeklini verip üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun 🍞