Orijinal Sandviç Ekmeği (7 Adet)

Orijinal Sandviç Ekmeği (7 Adet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4.5 su bardağı un

Orijinal Sandviç Ekmeği (7 Adet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve tuz hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım karıştıralım .
2. Unun 4 bardağını üzerine ekleyelim tuzu da ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
3. Ele yapışmayan ama yumuşak kıvamda bir hamur olmalı.
4. Un az gelirse yarım bardak daha ekleme yapabilirsiniz. 10 dk kadar yoğuralım hamur pürüzsüz bir kıvam almalı.
5. Üzerini kapatarak yarım saat mayalandıralım.
6. Sonrasında yedi eşit parçaya ayıralım her birini beze yapalım üzerini örterek 10 dk bekleyelim.
7. Onuncu dakikanın sonunda her bir bezeyi elimizle bastırarak hafif açalım .
8. Rulo şeklinde saralım birleşim yerlerini güzelce sıkarak birleştirelim.
9. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. 10 dk tepsi mayası için bekleyelim.
10. Bu esnada fırını açalım ısınsın. Fırının içine ısıya dayanıklı kapla sıcak su koyalım.
11. Tepsi mayasından sonra ekmeklerin üzerine fırça yardımı süt sürerek 180 derecelik fırına verelim.
12. Alt üst kızarınca çıkarabiliriz. Afiyetle ☺️.