Orijinal Şöbiyet (videolu)

Orijinal Şöbiyet (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 16 yaprak hazır baklavalık yufka
• 100 gram eritilmiş margarin veya tereyağı
• 150 gram kaymak
• Dilediğiniz miktarda çekilmiş fıstık (ceviz, fındık)

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 5 – 6 damla limon suyu

Hazırlanışı

1. Öncelikle şerbeti için olan malzemeleri tencereye alıp, ocağa koyup kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 6 – 7 dk orta ateşte kaynatmanız yeterli olacaktır.
2. Baklavalık yufkaları nemli bez arasına alıp. 10 dk bekletelim.
3. Bu arada tereyağını eritip kenara alalımm.
4. Baklavalık yufkaları 2 şer olarak alalım arasına tereyağı sürelim ve üzerine 2 yufkayı daha koyalım. Tekrar yağ ve yufka diyerek 16 yufkanın tamamını bitirelim.
5. En üste yağ sürmüyoruz.
6. 20 eşit kare olarak yufkalarımızı keselim.
7. Her kareye birer çay kaşığı kaymak koyalım. Üzerine fıstık koyalım.
8. Ve 1 kareyi elimize alıp karşılıklı 2 üçü birleştirerek üçgen elde edelim.
9. Büyük boy dikdörtgen cam fırın kabına hepsini yerleştirelim.
10. Kalan yağı şöbiyetlerin üzerine sürerek bitirelim.
11. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
12. Soğuk şerbeti, ilk sıcaklığı çıkan tatlıyla buluşturalım.
13. En az 4 saat dinlendirelim afiyet olsun inşallah 💕.

Videolu anlatım için hepinizi kanalıma beklerim.