Orjinal Pomak Kaçamağı
Orjinal Pomak Kaçamağı Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı su
- 2 avuçtan biraz fazla mısır unu
- 2 tatlı kaşığı yakın tuz
Üzeri için
- Tereyağ
- Kavurma
- Peynir
Orjinal Pomak Kaçamağı Tarifi'nin Yapılışı
- Tencere aldığımız suyumuzu iyice kaynatıyoruz.
- Kaynattığımız suyun altını kısalım.
- Mısır unumuzu dökelim ama kesinlikle karıştırmıyoruz ve fotoğraftaki gibi oklava ile küçük delikler açıyoruz ve o deliklerden tuzlarımızı döküyoruz ve karıştırmıyoruz ve suyu az kalana kalan ve kesinlikle ve kaynamaya 45 dk bırakıyoruz.
- Kaynayan kaçamağımızı tencere için oklava ile güzelce karıştırıyoruz ve köyü ve lapa bi kıvam olana kadar oklava ile karıştırıyoruz.
- Karıştırdığımız kaçamağımızı tahta kaşık ile yağlayarak birbir kaşık alarak tepsimize koyuyoruz.
- Ve son olarak yağlı kasığın tersi ile güzelce eziyoruz.
- Üzerine kaçamağımızı ve peynirimizi yerleştiriyoruz ve afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
