Orjinal Trileçe

Orjinal Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

PANDİSPANYASI İÇİN;

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı ılık su
• 2. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

SÜTLÜ ŞERBETİ İÇİN ;

• 3 su bardağı inek sütü
• 2 su bardak keçi sütü
• 2 su bardak manda sütü
• 1. 5 su bardağı şeker

ÜST KREMASI

• 2 Paket krem şantiyi 1. 3 su bardağı süt ile çırptım.

KARAMELİ İÇİN ;

• 1. 5 Su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kadar tereyağ
• 1 paket krema

Orjinal Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanyası için yumurta ve şekeri çırptım. Ilık suyu ekledim 1 dk kadar hızlı devirde çırptım.
2. Katı malzemeleri kaşık ile ilave ederek karıştırdım 180 derecedeki fırına 10 dk 170 dereceye indirerek üzeri pembeleşinceye kadar pişirdim.
3. Pandispanyayı soğumaya bıraktım.
4. Sütlü şerbeti için sütleri ve şekeri karıştırarak şeker eriyinceye kadar kaynattım.
5. Ilıyan şerbeti pandispanyaya döktüm ve 2 saat kadar dinlendirdim.
6. Üzerine krem şantiyi yaydım (3 kaşık kadar ayırdım krem şantiden)
7. 1. 5 bardk şekerimi tencereye aldım tereyağıyla beraber karamelize ettim ve kremalı bekledikten sonra bir kez kaynattım altını kapadım.
8. Soğuyan karamelimi kremşantinin üzerine döktüm ve yaydım.
9. Ayırdığım krem şantiyle şeritler atarak şekil yaptım. 1 saat daha dinlendirdim. Dilimleyerek servis ettim. afiyet olsun 👏🙋😇