Orjinal Tuzlu Pastane Kurabiyesi

Orjinal Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sirke
• 1 yumurta (sarisi üzeri için)
• 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı  tuz
• 1 paket kabarma tozu
• Alabildiğince un

Orjinal Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Pastanede yaptığımız birebir orjinal tuzlu kurabiyeyi evde yaparak sizinle paylaşmak istedim.

1. Öncelikle oda sıcaklığında olan margarine un hariç diğer malzemeleri karıştırarak krema kıvamına getirin.
2. Sonra unu azar azar ekleyerek kulak memesinden daha yumuşak bi hamur elde edin ve dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
3. Ben hamurun yarısına çörek otu koyup minik yuvarlaklar halinde şekil verdim.
4. Diğer tepsiye ise pastanedeki yapılan klasik şekillerden yaptım.
5. Siz istediğiniz sekli yapabilirsiniz.
6. İstediğiniz şekli verdikten sonra pişirme kağıdı  serili tepsiye yerleştirip, üzerine yumurta sarisini sürüp, çörek otu ve susam serpiştirerek, 180 derece fırında kızarana dek pişirin.
7. Bu hamurdan tam 2 tepsi çıkıyor.
8. Afiyet olsun.