Orjinal Üzümlü Pastane Kurabiyesi

Orjinal Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin veya tereyağı
• 2 yumurta 1 sarısı üzerine
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağından fazla kuru üzüm
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Orjinal Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese mutlu günler arkadaşlar bugün yine çok lezzetli bir tarifle karşınızdayım birebir orjinal pastane kurabiyesi ile.

1. Bir karıştırma kabına oda sıcaklığında margarin isteğe bağlı tereyağı koyuyoruz.
2. Yumurtanın 1 sarısını ayırıp onu da karıştırma kabına döküyoruz.
3. Toz şekeri, kuru üzümü, ince kırılmış cevizlerimizi toz şekerimizi, vanilyayı, hamur kabartma tozunu ve en sonunda kulak memesi kıvamı gelinceye kadar un boşaltıp güzel bir yoğuruyoruz.
4. Sonrasında bir zemine parçalar kopartıp silindir şeklinde rulo yapıp verev şeklinde bıçakla kesiyoruz resimde daha iyi anlayacağınız üzere fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp bir fırın kabına yağlı kağıt serip verev şeklinde kesilmiş kurabiyeleri diziyoruz.
5. Ayırdığımız yumurta sarısını bir fırça yardımıyla üzerine sürüp çatalın tersiyle üzerini çiziyoruz ve fırına atıyoruz.
6. Üzeri kızarıncaya kadar pişmesini sağlıyoruz. Çayla beraber servis yapıp bir güzel afiyetle yiyoruz yapacaklara kolay gelsin afiyet olsun Sağlıcakla kalın