Orman Meyveli Kremali Cupcake

Orman Meyveli Kremali Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

Kek tarifi:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 cay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 2, 5 bardak un
• 300 gram orman meyvesi

Kreması için;

• 200 gram yumuşamış tereyağ
• 200 gram oda sıcaklığında labne peyniri
• 150 gram pudra şekeri
• 2 paket vanilya şekeri
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Süslemek için:

• Damla beyaz çikolata
• Limon rendesi

Orman Meyveli Kremali Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekerimizi krem haline gelene kadar çırpalım.
İçine sıvı malzemelerimi ekleyelim.
Kuru malzemelerimizi eledikten sonra yavaş yavaş ekliyelim.
Bütün malzemeler iyice karıştımı kaşık yardımı ile orman meyvemizi ekleyelim.
Cupcake kağıtlarımız veya muffin tepsimize kaşık yardımı ile paylaştıralım.
3/4 dolduralım. Fazla doldurursak taşar ve malesef güzel olmaz.

Kekimizi 180 derece yaklaşık 18-20 dk pişirelim.
Benim fırınımda 18 dk yeterli oldu.
Kekimizi soğumaya bırakalım.

Kekimizin kremasını hazırlıyalım.
Tereyağımızı ve pudra şekerimizi krema halini alana kadar çırpalım.
Kremamız beyazladımı labne peynirlerini, ve limon suyunu ekliyelim ve çırpmaya devam edelim.
Yaklaşık 15 dk çırpalım.

Kremamızı sıkma torbasına koyalım ve cupcakelerimizi süsleyelim. Ben damla çikolata ve limon rendesi ile süslemeyi tercih ettim.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.