Osmanlı Saray Helvası (3 malzeme İle)

Osmanlı Saray Helvası (3 malzeme İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı Un
• 1 çay bardağı Sıvı yağ
• 1 su bardağı Pudra şekeri
• 1 vanilya (isteğe bağlı)

Osmanlı Saray Helvası (3 malzeme İle) Tarifi'nin Yapılışı

Pişmaniye tadında ramazanda kandillerde hatta bayramda bile şeker niyetine ikram edilebilecek kolay ekonomik bir o kadarda lezzetli 15dk da yapabilecek bir tarif deneyeceklere afiyet olsun.
Pişmaniye sevenler bu tarifi denemeliler.

1. Unu teflon tavaya alalım. 15dk kadar kısık ateşte kavuralım. Bir 10 12 dk sonra sıvı yağı da ekleyelim.
2. Karıştırmaya devam edelim. Toplamda 15dk sonra ocağın altını kapatıp pudra şekerini ve vanilyayı ilave ederek tahta kaşık yardımı ile iyice bastırarak şekerini una yedirelim.
3. Kum gibi olacaktır merak etmeyin kalıba ya da küçük bir tepsiye koyduğunuzda pürüzsüz bir şekil alacaktır. Ben küçük reçelliğe alüminyum folyo koyup helvayı kaşığın tersi ile bastırarak şekil verdim resimde görebilirsiniz
4. Saray helvasının birazını da küçük bir cam kaba tekrar alüminyum folyo serip su bardağının tersi ile bastırarak düzleştirdim.
5. Helvanın iyice sıkışması ve kalıp gibi durması için bu işlemi tekrar edin.
6. Soğumaya aldığımız saray helvasını dikkatli bir şekilde düz bir tepsiye çevirip folyoyu üzerinden alalım şekilde hafif bir bozulma varsa tekrar ellerimiz ile yani sıkıştırmak için son kez düzeltelim
7. Süslemek için ceviz fındık tarçın Hindistan cevizi kullanabilirsiniz

Deneyeceklere kolay gelsin
Afiyetle insaAllah